рецепта
Скариди гратен с чили
от
Скариди
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Скариди гратен с чили" беше добавена на
Продукти
| скариди | 200 г пресни |
| сокът на 1 лайм | |
| няколко капки сос „Табаско“ | |
| 2 глави кромид | |
| зехтин | 2 с.л. |
| 2 глави чесън | |
| 2 чили чушлета | |
| сол и пипер | |
| гъста сметана | 275 г |
| настъргано сирене „Пармезан“ | 75 г |
Приготвяне
2. Кромидът се нарязва и леко се запържва в тиган със загрятия зехтин. Прибавят се скълцаният чесън и дребно нарязаните чушлета и се пържат още 2-3 минути.
3. Луковата смес и скаридите се разпределят в четири форми.
4. Подправят се на вкус и се заливат със сметана.
5. Наръсват се с настърганото сирене „Пармезан“, формите се нареждат в тавичка близо до горните реотани на фурната.
6. Пекат се 10 минути, докато скаридите се зачервят, а сиренето покафенее и стане на мехурчета.
Бележки
Рецепта за Скариди гратен с чили - рецепта за вкусни скариди, запечени с коричка. Изпробвано в кухнята на сп. Кулинарен Журнал - гарантиран вкусен резултат.
