рецепта
Скаридени Oстровчета
от
Рецепти с морски дарове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Скаридени Oстровчета" беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 |
| 150 г филе от варена мерлуза | |
| скариди | 50 г |
| сол | |
| лимонов сок | 1 ч.л. |
| няколко капки от маринатата в консерва аншоа | |
| черен пипер | |
| майонеза | 100 г |
| 8 маслини без костилките | |
| 2 резена лимон | |
| листа от магданоз |
Приготвяне
• За рецептата "Скаридени Oстровчета" жълтъците на твърдо сварените яйца се стриват, а белтъците се нарязват на ситно.
• Рибеното филе се нарязва на ситно и подготвените продукти и скаридите се смесват, подправят се със сол, лимонов сок, пипер, маринатата от аншоа.
• Сипват се на купчинки в чиниите, украсяват се с резени лимон, маслини и листенца магданоз.
• Към Скаридените Oстровчета отделно се сервира майонезата като сос.
Бележки
Рецепта за Скаридени Oстровчета - източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (07/2008г)
Етикети: скариди , мерлуза , майонеза , предястия , морски дарове , яйца , рецепти със скариди , рецепти за предястия , рецепти от Кулинарен Журнал
