рецепта
Шишчета със скариди и чеснов сос
от
Рецепти с морски дарове
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Шишчета със скариди и чеснов сос " беше добавена на
Продукти
| скариди | 36 едри |
| зехтин | |
| Чесън | 1 скилидка |
| нарязан магданоз | 1 с.л. |
| нарязан кориандър | 1 с.л. |
| сол | |
| млян черен пипер | |
| печурки | 1 ч.ч. |
| бяло вино | 1/2 к.ч. |
Приготвяне
• За рецептата "Шишчета със скариди и чеснов сос" на всяко шишче се нанизват по 3 скариди и се изпичат на скара, като се поливат със сос от зехтин, скълцан чесън, магданоз, кориандър, сол и пипер.
• Печурките се запържват в зехтина, заливат се с вино и се задушават до готовност.
• Шишчетата се забождат в гъбите и се поднасят на трапезата.
Бележки
Рецепта за Шишчета със скариди и чеснов сос - рецептата и снимката са предоставените от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г)
