рецепта
Шишчета от свинско месо
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Шишчета от свинско месо" беше добавена на
Продукти
| свинско месо от плешката | 1 кг |
| бекон или пушени гърди | 200 г |
| кромид лук | 2 глави |
| сухо бяло вино | 250 мл (1 ч.ч.) |
| Кимион | 1/4 ч. л. млян |
| смлян черен пипер | 1/4 ч. л. |
| стрита чубрица | 1/4 ч.л. |
| люти чушки | |
| сол |
Приготвяне
• Месото се нарязва на кубчета.
• Поставя се в купа с капак.
• Поръсва се със ситно нарязан лук и подправките (без солта).
• Залива се с виното и се похлупва.
• Оставя се в хладилник за една нощ.
• Месото се посолява и се разбърква.
• Нанизват се на шишчета месо, бекон и тук-там люта чушка.
• Пекат се на скара, като от време на време се пръскат с маринатата.
• Изпечените шишчета се връщат в съда.
• Оставят се на топло 10 минути, за да поеме месото отделения сок.
• Приготвени по този начин шишчетата от свинско месо остават сочни.
Бележки
** Рецепта за Шишчета от свинско месо - една лесна и вкусна рецепта, която не изисква съществен кулинарен опит :) Сухото бяло вино придава на месото един уникален вкус, в комбинация с бекон и люта чушка - така приготвените шишчета от свинско месо може да ти станат едно от любимите ястия.
