Сарми в гювеч

Рецептата и снимката са предоставени от maia mikova
4 5 11

Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Българска

Рецептата "Сарми в гювеч " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свинска кайма 500 гр
зелка зелеви листа от 1 средна
ОРИЗ 1 ч.ч.
доматено пюре 1/2 ч.ч.
Лук 1/2 глава
червен пипер 1 ч.л.
черен пипер
чубрица и сол

• Нарязваме на ситно лука и го запържваме в тенджерка.

• След 1-2 минути слагаме и каймата, след още толкова време слагаме ориза и като стане прозрачен, прибавяме доматеното пюре и доливаме 2 ч. ч. вода.

• Подправяме с чубрица, черен и червен пипер.

• Посоляваме като внимаваме да не е много, защото зелето също има сол.

• Когато ориза поеме цялата течност сваляме сместа от котлона.

• Започваме да правим сармите.

• Готовите сарми нареждаме плътно една до друга в гювеч.

• Когато всички сарми са наредени, поръсваме с малко олио, наливаме 1 ч. ч. вода, посипваме с червен пипер.

• Затваряме гювеча и печем на 200 градуса за около час - час и половина.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от maia mikova за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна