рецепта
Сарми в гювеч
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Сарми в гювеч " беше добавена на
Продукти
| свинска кайма | 500 гр |
| зелка | зелеви листа от 1 средна |
| ОРИЗ | 1 ч.ч. |
| доматено пюре | 1/2 ч.ч. |
| Лук | 1/2 глава |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| черен пипер | |
| чубрица и сол |
Приготвяне
• Нарязваме на ситно лука и го запържваме в тенджерка.
• След 1-2 минути слагаме и каймата, след още толкова време слагаме ориза и като стане прозрачен, прибавяме доматеното пюре и доливаме 2 ч. ч. вода.
• Подправяме с чубрица, черен и червен пипер.
• Посоляваме като внимаваме да не е много, защото зелето също има сол.
• Когато ориза поеме цялата течност сваляме сместа от котлона.
• Започваме да правим сармите.
• Готовите сарми нареждаме плътно една до друга в гювеч.
• Когато всички сарми са наредени, поръсваме с малко олио, наливаме 1 ч. ч. вода, посипваме с червен пипер.
• Затваряме гювеча и печем на 200 градуса за около час - час и половина.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от maia mikova за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
