рецепта
Сарми с елда
от
Зеле
Българска
Рецептата "Сарми с елда" беше добавена на
Продукти
| Зеле | 8 листа от прясно |
| елда | 1 ч.ч. |
| олио | 2-3 с.л. |
| 2 глави кромид лук | |
| сирене тофу | 100 г |
| сол | |
| млян черен пипер | |
| Соев Сос | 2 с.л. |
| галета | 2 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Сарми с елда" зелевите листа се бланшират 5 минути и се почистват от грубите жилки.
• Елдата се измива и сварява в подсолена вода.
• Кромидът се нарязва на дребно и се изпържва в олиото.
• Смесват се сварената елда, кромидът и сиренето тофу, нарязано на дребни кубчета.
• Подправя се със сол и пипер на вкус.
• В листата за рецептата "Сарми с елда" се завиват сарми, пристягат се с конец и се нареждат в намаслена тавичка.
• Отгоре се намазват със соев сос, наръсват се с галета и се запичат до зачервяване във фурната.
СЪВЕТ към рецептата "Сарми с елда"
• Сармите с елда може да поръсите и с гомазио – смес от печен и смлян сусам и нерафинирана морска сол.
Бележки
** Рецепта за Сарми с елда - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал".
*** Време за приготвяне:
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
