рецепта

Сарми от левурда с кайма

Сарми от левурда с кайма

Рецепта за Сарми от левруда с кайма - вкусна рецепта за сарми с пикантна левурда:-)
4.8 5 5

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Сарми от левурда с кайма" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Левурда 2-3 връзки див чесън или
кайма 250 г
Лук 1 глава кромид
моркова 2
олио 2 с. л.
сметана 2-3 с. л. течна готварска
ситно нарязан копър
сол и смлян черен пипер

• За рецептата "Сарми от левурда с кайма" лукът и морковите се почистват и нарязват на много ситно.

• В тиган се сгорещява олиото и се добавят подготвените зеленчуци.

• Запържват се до омекване и се прибавя каймата.

• Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

• Листата (по-едрите) се измиват и подсушават.

• Почистват се от дръжките и върху тях се разпределя плънката.

• Навиват се малки сарми, които се нареждат плътно в широка плитка тенджера.

• Сармите от левурда с кайма се заливат със сметана и малко гореща вода (водата не бива да покрива напълно най-горния ред сарми).

• Тенджерата се похлупва с капак и ястието се задушава на тих огън до готовност.

• Сармите от левурда с кайма се поднасят топли, поръсени с копър.

• Могат да се поднесат с кисело мляко.


Бележки

Рецепта за Сарми от левруда с кайма - вкусна рецепта за сарми с пикантна левудра, позната още като мечи лук.