рецепта

Шарена плитка

Шарена плитка

1 5 1

Хляб

Българска

Рецептата "Шарена плитка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 500 г
прясно мляко 250 мл
яйце 1
краве масло 50 г
захар 1 ч.л.
сол
сладък червен пипер 1 ч.л.
Магданоз 1 връзка
кашкавал
Ким

• Маята се разтваря в топлото мляко, докато бухне.

• Прибавят се яйцето, захарта, солта и брашното.

• Омесва се меко тесто.

• То се разделя на 3 части, които се оставят да втасат.

• В едната се слага червеният пипер, във втората – ситно нарязаният магданоз, а третата остава бяла.

• Трите части се оформят на фитили и се сплита плитка, която се поставя в продълговата тавичка и се оставя отново да втаса.

• Плитката се намазва с яйце, върху бялата част се поръсва настърган кашкавал, върху зелената - чубрица, а върху червената – ким.

• Шарената питка се пече около 30 минути при 180 C.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 4 лв.

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 5-6 порции