рецепта

Шаранът на Софи

Шаранът на Софи

Рецепта за Шаранът на Софи - споделям рецептата точно на празника, дано Ви хареса :-) Рецептата е споделена от sof4o.
1 5 1

НИКУЛДЕН

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Шаранът на Софи" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

шаран 1 бр
стар лук 2 глави
бял ориз 1 и 1/2 ч. ч.
морска сол 3 с. л.
червен пипер 1 с. л.
Чубрица 2 щипка
джоджан 2 щипки
топла 1 ч. ч.
олио 2 с. л.
сол 2 щипки

• За рецептата "Шаранът на Софи" средно голям шаран се почиства, след като се поръсва обилно с морска сол.

• Под течаща вода се втрива солта, докато падне слюста от шарана.

• Изкормя се рибата и се почиства внимателно и от вътре.

• Плънката за рецептата "Шаранът на Софи" се прави като запържим ситно нарязания лук в малко олио, добавяме малко сол и след като се позапържи леко се добавят ориза, червения пипер, чубрицата и джоджена.

• Разбъркваме леко и оставяме малко да омекне ориза.

• Слага се водата и се оставя, докато изври водата напълно.

• Пълним шарана и го зашиваме.

• Запичаме за около 30-40 мин или до готовност на шарана.


Бележки

Рецепта за Шаранът на Софи - споделям рецептата точно на празника, дано Ви хареса :-). Рецептата е споделена от sof4o. сн :thinkstockphotos.com