рецепта
Шаранът на Софи

от
sof4o
НИКУЛДЕН
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Шаранът на Софи" беше добавена на
Продукти
шаран | 1 бр |
стар лук | 2 глави |
бял ориз | 1 и 1/2 ч. ч. |
морска сол | 3 с. л. |
червен пипер | 1 с. л. |
Чубрица | 2 щипка |
джоджан | 2 щипки |
топла | 1 ч. ч. |
олио | 2 с. л. |
сол | 2 щипки |
Приготвяне
• За рецептата "Шаранът на Софи" средно голям шаран се почиства, след като се поръсва обилно с морска сол.
• Под течаща вода се втрива солта, докато падне слюста от шарана.
• Изкормя се рибата и се почиства внимателно и от вътре.
• Плънката за рецептата "Шаранът на Софи" се прави като запържим ситно нарязания лук в малко олио, добавяме малко сол и след като се позапържи леко се добавят ориза, червения пипер, чубрицата и джоджена.
• Разбъркваме леко и оставяме малко да омекне ориза.
• Слага се водата и се оставя, докато изври водата напълно.
• Пълним шарана и го зашиваме.
• Запичаме за около 30-40 мин или до готовност на шарана.
Бележки
ецепта за Шаранът на Софи - споделям рецептата точно на празника, дано Ви хареса :-). Рецептата е споделена от sof4o. сн :thinkstockphotos.com
Етикети: шаран , НИКУЛДЕН , пълен шаран , рецепти с шаран , рецепти с риба , рецепти за пълен шаран , рецепти за Никулден