Начало Рецепти Чуждестранна кухня Китайска кухня

рецепта

Шаран в сладко-кисел сос

Кулинарен Журнал от

Екзотичната заливка прави това ястие още по-празнично!
0 5 0

Китайска кухня

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 4-6

Рецептата "Шаран в сладко-кисел сос " беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

чушка 1 зелена
1 червена чушка
1 люто чушле
кромид 1/2 глава
сусамово олио 1 с.л.
1 шаран (около 1 кг и 500 г)
сол 2 ч.л.

За соса:

нишесте 1 с.л.
бульон 3 с.л.
кафява захар 2 с.л.
оцет 3 с.л.
доматено пюре 1 с.л.
портокалов сок 3 с.л.
червено вино 2 с.л.
1-2 плодчета звезден анасон

Приготвяне

1. Нарежете чушките на лентички, а лука на ситно. Загрейте 1 с. л. от олиото в тиган и ги запържете, докато омекнат.

2. Напълнете отвора на шарана със сотираните чушки лук и го поставете в намазнена тавичка или йенски съд.

3. За соса в тенджерка размийте нишестето с бульона. Сипете захарта и бъркайте, докато се разтвори. Прибавете останалите течни съставки. По желание прибавете звезден анасон. Кипнете соса на котлона и залейте с него рибата.

5. Завийте тавата с алуминиево фолио или затворете йенския съд с капак. Печете в загрята до 200 градуса фурна 30-40 минути.

Бележки

Екзотичната заливка прави това ястие още по-празнично!

Кекс от тиквички и моркови

Кекс от тиквички и моркови

от Кулинарен Журнал

Шаран със сини сливи

Шаран със сини сливи

от Кулинарен Журнал

Гювеч от печени чушки

Гювеч от печени чушки

от Кулинарен Журнал

Свързани категории към рецепта "Шаран в сладко-кисел сос "
Рецепти Чуждестранна кухня Китайска кухня :: Рецепти Празници НОВА ГОДИНА :: Рецепти Българска кухня Ястия от риба, охлюви и миди :: Рецепти Ястия с риба Шаран

Рецепта за готвене на Шаран в сладко-кисел сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шаран в сладко-кисел сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели