рецепта
Шаран с кисело мляко и чесън
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Шаран с кисело мляко и чесън " беше добавена на
Продукти
| 250 г (1 ч. ч.) кисело мляко | |
| олио | 3 с.л. |
| яйца | 2 |
| брашно | 1 с.л. |
| 2 глави чесън | |
| сушени девесил и копър | |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| сол | |
| черен пипер | 1 ч.л. |
| оцет | 1 с.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Шаран с кисело мляко и чесън" измитият шаран се разрязва на две, разтваря се и се слага в намазана с олио тава с гърба надолу.
• Яйцата се разбиват с киселото мляко, след което се прибавят брашното, олиото и подправките.
• Рибата за рецептата "Шаран с кисело мляко и чесън" се залива с тази смес и се запича в умерена фурна до светло кафяво.
• След като се извади от фурната, шаранът се залива със смес от счукания чесън и оцета.
• Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
СЪВЕТ
• Шаранът с кисело мляко и чесън се поднася топла с гарнитура от задушени картофи.
Бележки
** Рецепта за Шаран с кисело мляко и чесън - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
