рецепта

Шаран на скара

Шаран на скара

Рецепта за Шаран на скара - рецептата ми бе продиктувана от Тома Ушев от гр.Ракитово обл.Пловдивска
4.5 5 2

Шаран

Българска

Рецептата "Шаран на скара" беше добавена на

Добави коментар

• За рецептата "Шаран на скара" котлети от по едър шаран се овалват в смес от настърган кромид лук, кимион на прах, смлян черен пипер.

• С така приготвената смес парчетата шаран престояват на студено 24 часа.

• Изваждат се и се отстранява излишното количество смес останала по рибата.

• Осоляват се на вкус и се пекат на скарата.

• Шарана приготвен по този начин става много крехък и носи прилично количество студена бира или бяло вино.


Бележки

Рецепта за Шаран на скара - рецептата ми бе продиктувана от Тома Ушев от гр.Ракитово обл.Пловдивска. Рецептатa "Шаран на скара" е изпратена от vladofidera.

сн : shutterstock.com