рецепта
Салата Тифани
от
Салати от пиле и месо
Българска
Рецептата "Салата Тифани " беше добавена на
Продукти
| пилешко филе | 500 г |
| зехтин за пържене | |
| къри | 1 ч.л. |
| сол на вкус | |
| няколко листа зелена салата | |
| 4 сварени яйца | |
| кашкавал "Гауда" | 300 г |
| 1 опаковка майонеза | |
| горчица | 4-5 с.л. |
| печени орехи | 100-200 г |
| по 1 чепка бяло и червено грозде |
Приготвяне
• Пилешкото филе се запържва в зехтин с кърито, посолява се и се оставя да изстине.
• Нарязва се на малки жулиени.
• На дъното на кръгъл поднос се слагат листа зелена салата, върху тях се нарежда половината от пилешкото месо, част от настърганите кашкавал и яйца и се покрива с част от смесените майонеза и горчица.
• Поръсва се с част от накълцаните печени орехи.
• Процедурата се повтаря още веднъж, като трябва да се завърши с пласт майонеза и горчица.
• Върху него се подреждат нарязаните на половина зърна грозде.
СЪВЕТ
• Салатата Тифани е подходяща и вместо предястие, идеално допълнение към нея е чаша студено бяло вино.
Кулинарен помощник
• Нарязване на жулиени = нарязване на ивички.
Бележки
** Продукти за 2 порции
