рецепта
Салата табуле по ливански
от
Салати
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата табуле по ливански " беше добавена на
Продукти
| булгур | 120 г |
| лимона | 2 |
| домата | 2 |
| 2 глави кромид | |
| Магданоз | 1 връзка |
| Кориандър | 1 връзка |
| 3-4 стръка мента | |
| сол на вкус | |
| млян черен пипер на вкус | |
| зехтин | 4 с.л. |
Приготвяне
1. Сварете булгура в една чаена чаша вода, докато омекне. Отцедете го и го сложете в купа. Изцедете лимоните и със сока залейте булгура. Купата сложете в хладилника за два часа.
2. Измийте доматите, разрежете ги и ги почистете от семената. Нарежете на малки късчета. Обелете кромида и го настържете. Измийте зелените подправки и окъсайте листенцата.
3. Разбъркайте булгура с доматите, кромида и зелените подправки. Овкусете със солта, пипера и зехтина.
Бележки
Силно витаминозна салата за студените дни.
