рецепта

Салата със зелен фасул и пушено пуешко филе

Салата със зелен фасул и пушено пуешко филе

В соса по желание може да се добави и балсамов оцет, а салатата да се дообогати с едро нарязана чушка.
1 5 1

Салати от пиле и месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Салата със зелен фасул и пушено пуешко филе" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зелен фасул 400 г
пушено пуешко филе 150 г
домати 200 г
зехтин 3 с.л.
зелен лук 1 връзка
сол на вкус
млян черен пипер на вкус

1. Зеленият фасул се начупва на парчета и се сварява в подсолена вода. Отцежда се в гевгир и се охлажда.

2. Пуешкото филе се нарязва на кубчета. Доматите за рецептата "Салата със зелен фасул и пушено пуешко филе" се попарват, обливат се със студена вода и се обелват. Нарязват се на кубчета.

3. В купа се смесват фасулът, доматите и филето. Отделно се разбиват зехтинът, солта и пиперът и с получения сос се залива салатата.

4. Отгоре се наръсва със ситно нарязаните пера на зеления лук.


Бележки

В соса по желание може да се добави и балсамов оцет, а салатата да се дообогати с едро нарязана чушка.