рецепта
Салата със свинска кайма и фъстъци
от
Салати от пиле и месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата със свинска кайма и фъстъци " беше добавена на
Продукти
| олио | 1 с. л. |
| свинска кайма | 350 г |
| сокът от 2 лайма | |
| 2 и 1/2 с.л. рибен сос | |
| кафява захар | 1 с.л. |
| 4 стръка кориандър | |
| 4 стръка мента | |
| 2 стръка зелен лук | |
| 2 с.л. печени фъстъци, ситно натрошени | |
| листа от маруля | |
| червен лук | 1 глава |
| 1 люта чушка |
Приготвяне
1. В тиган уок се загрява олиото и в него се запържва каймата за няколко минути. Отцежда се и се слага в купа.
2. Прибавят се сокът от лайм, рибният сос, захарта, ситно нарязаните билки и пресен лук, както и половината фъстъци. Разбърква се добре.
3. Салатата се сервира върху листата от маруля, украсена с колелца от червения лук и поръсена с останалите фъстъци.
Бележки
Рецепта от тайландската кухня!
