рецепта
Салата с тиква
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Салата с тиква " беше добавена на
Продукти
| Тиква | 500 г |
| зехтин | |
| Прошуто | 100 г |
| рукола | 1 маруля или 1 връзка |
| Пармезан | 50 г сирене |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| балсамов оцет | |
| тиквени семки |
Приготвяне
• Тиквата се почиства от кората и се нарязва на резени.
• Запържва се на леко намаслен със зехтин грил тиган от двете страни.
• В плитка чиния за поднасяне се нареждат резените тиква.
• Прибавят се накъсаната маруля и парчетата Прошуто.
• Салатата е овкусява със зехтин и балсамов оцет на вкус.
• Подправя се със сол и черен пипер, след което се поръсва със запечени на сух тиган тиквени семки.
• Накрая се гарнира с Пармезан, настърган на големи люспи.
Бележки
Съвети за рецепта Салата с тиква
** Ако нямате под ръка Прошуто, то заменете с тънко нарязана шунка или бекон.
*** Тиквата може да се запече за кратко в сгорещена фурна на 200 С.
****Настържете Пармезана с картофебелачка, за да получите красиви и тънки люспи.
