рецепта
Салата с рукола, спанак, манго, ябълка и оризови ядки
от
Салати от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата с рукола, спанак, манго, ябълка и оризови ядки" беше добавена на
Продукти
| Спанак | 200 гр. |
| марули | 200 гр. |
| няколко стръка рукола | |
| Манго | 1/2 |
| зелена ябълка | 1/2 |
| оризови ядки | 50 гр. |
| лимонов сок | |
| Магданоз | |
| сол и зехтин |
Приготвяне
• Нарежете на ивици предварително измитият и изчистен от дръжките спанак и марулята.
• След това сложете няколко стръка рукола.
• Използвам съчетанието на рукола и спанак, защото взаимно се допълват.
• Харесвам комбинацията от ядков аромат с пикантни нотки от руколата и свежата зеленина на спанака.
• Измийте мангото и ябълката.
• Нарежете ги на тънки ивици.
• Екзотичната сладост на мангото и свежестта от зелената ябълка са едно добро допълнение към този вид салата.
• След като сме наредили нещата овкусете със зехтина, лимоновия сок и солта.
• Накрая поръсете с оризовите ядки и ситно нарязания магданоз.
Добър апетит!
