рецепта
Салата с пилешко, ядки и маруля
Лесно
от
Засищащо и свежо предястие с приятно разнообразие от вкусове
Салати от пиле и месо
Готвене: 45 мин.
Порции: 3-4
Българска
Рецептата "Салата с пилешко, ядки и маруля" беше добавена на
Продукти
| пилешки гърди | 1 |
| маруля | 1 |
| Лук | 1/2 глава |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| домат - голям | 1 розов |
Продукти за дресинга
| зехтин (extra virgin) | 3 с. л. |
| ябълков оцет | 2 с. л. |
| лимонов сок | 1 с. л. |
| Соев Сос | 2 с. л. |
| кафява захар | 1 ч. л. |
| лешници | 2-3 с. л. нарязани |
| мента | няколко листа |
Приготвяне
- Сварете или изпечете пилешкото месо до готовност. Нарежете го на кубчета и ги поръсете с малко сол и черен пипер.
- Измитите листа маруля нарежете на ивици, кромида - на полумесеци, а домата – на кубчета.
- В купа смесете зехтина, ябълковия оцет, лимоновия сок, кафявата захар, соевия сос и разбърквайте, докато се разтопи захарта. Опитайте на вкус, ако е кисело, добавете още малко захар.
- Смесете месото и дресинга и разбъркайте добре. В голяма чиния на дъното разпределете нарязани листа маруля , по краищата - кубчета домат, а в средата сипете пилешкото месо с дресинга.
- Поръсете салатата с нарязани листа мента и нарязани лешници, като тук-там оставете цели ядки. Полейте със струя зехтин и сервирайте.
Рецептата Салата с пилешко, ядки и маруля е предоставена от Виолета Матева от Камено.
