рецепта
Салата с манго
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Салата с манго" беше добавена на
Продукти
| Манго | 2 неузрели |
| 1 червена или жълта чушка | |
| 3 с.л. ситно нарязана мента или джоджен | |
| ситно нарязан кориандър | 3 с.л. |
| захар | 1 с.л. |
| сок от лайм | 2 с.л. |
| рибен сос | 1 с.л. |
| фъстъчено олио | 2 ч.л. |
| люспи червен пипер | 1/4 ч.л. |
| солен печен фъстък | 1/2 ч.ч. |
Приготвяне
• Мангото и чушката се нарязват на тънки ивици.
• В голяма купа се смесват ментата, кориандърът и захарта.
• Прибавят ce нарязаните манго и чушка.
• Отделно се смесват сокът от лайма, фъстъченото олио и люспите от червен пипер, след което се разбъркват до еднородност.
• Заливката се изсипва в купата и всичко се разбърква.
• Салатата с манго се разбърква и оставя в хладилник за няколко часа.
• Преди поднасянето, салатата с манго се поръсва със соления печен фъстък.
