рецепта
Салата с листа от цвекло
от
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Салата с листа от цвекло" беше добавена на
Продукти
| цвекло с листата | 3 малки глави |
| Краставица | 1 |
| кисела краставичка | 1 |
| зелена ябълка | 1 |
| червен лук | 1 глава |
ЗАЛИВКА
| олио | 150 мл |
| настърган джинджифил | 2 ч.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| мед | 1 с.л. |
| сол на вкус |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 200 С.
• Стъблата заедно с листата на цвеклото се отрязват и се измиват добре.
• Цвеклото се увива в алуминиево фолио и се поставя в огнеупорна тава.
• Пече се 40 минути.
• Охлажда се и се обелва, след което се нарязва на едро.
• Краставиците и ябълката се измиват и се нарязват на средни кубчета.
• Лукът се почиства и заедно със стъблата и листата на цвеклото се нарязват на дребно.
• Всичко се поставя в голяма купа и се залива със заливката.
• Олиото се разбива заедно с джинджифила, горчицата и меда.
• Салатата с листа от цвекло се разбърква и се поднася.
