рецепта
Салата с козе сирене и цвекло
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 2 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата с козе сирене и цвекло" беше добавена на
Продукти
| Цвекло | 4 малки глави сварено или печено |
| салата или маруля | 150 г |
| козе сирене или сирене Фета | |
| 2 ч.л. маково семе или кедрови ядки |
ЗАЛИВКА
| винен оцет | 1 с.л. |
| дижонска горчица | 1 с.л. |
| олио | 3 с.л. |
| ситно нарязан магданоз | 2 с.л. |
Приготвяне
• Цвеклото се обелва и нарязва на резени с дебелина 1 см.
• Приготвя се заливката, като всички продукти се разбъркват добре.
• В чиния за поднасяне се поставят накъсаната (нарязана) салата и резените цвекло.
• Отгоре се полива със заливката, като се запазва малко от нея.
• Поръсва се със сиренето и маковото семе (кедрови ядки).
• Накрая салатата с козе сирене и цвекло се полива със запазената заливка.
• Поднася се веднага.
Бележки
Рецепта за Салата с козе сирене и цвекло - може да се разнообрази като се добавят карамелизирани орехови ядки или изпечени кедрови ядки. Също така може да се добавят резени круша, които отлично се съчетават с цвеклото и козето сирене.
