рецепта
Салата от зелен фасул, сушени домати и сирене
Гответе с мен
Италианска кухня
Българска
Рецептата "Салата от зелен фасул, сушени домати и сирене" беше добавена на
Продукти
| крехък пресен или замразен зелен фасул | 400 г |
| сушени домати | 70 г |
| орехови ядки | 70 г |
| зехтин | 5 с. л. |
| лимонов сок | 1 с. л. |
| краве сирене | 130 г |
| Моцарела | 2 х125 г топки сирене |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фасулът се сварява в кипяща подсолена вода за 5 минути.
• Отцежда се и се подсушава добре.
• Прехвърля се в голяма купа.
• Прибавят се нарязаните орехови ядки, сушените домати, зехтинът и лимоновият сок.
• Топлият зелен фасул внимателно се разбърква.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Фасулът се оставя да се охлади напълно.
• Салатата се поръсва с натрошеното краве сирене и накъсана Моцарела.
• Салатата от зелен фасул, сушени домати и сирене внимателно се разбърква и се поднася.
