рецепта

Салата от тиквички с гъби и синьо сирене

Салата от тиквички с гъби и синьо сирене

5 5 1

Салати от зеленчуци

Българска

Рецептата "Салата от тиквички с гъби и синьо сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Тиквички 2
гъби (печурки) 250 г
синьо сирене 100 г
мащерка 1-2 стръка прясна
сок от 1/2 лимон
зехтин 5 с. л.
сол
смлян черен пипер

• Фурната за загрява в режим ГРИЛ.

• Тиквичките се измиват и с картофобелачка се нарязват на тънки ивици.

• Гъбите се почистват и се разрязват на половинки.

• Тиквичките заедно с гъбите се нареждат в огнеупорна тава.

• Напръскват се с 2 с. л. зехтин.

• Зеленчуците се запичат за 5 минути.

• Междувременно в малка купа се разбъркват 3 с. л. зехтин, лимоновият сок, листата от мащерка до еднородна смес.

• Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

• Синьото сирене се нарязва на кубчета.

• В плитка чиния се поставят тиквичките и гъбите.

• Отгоре се нарежда синьото сирене.

• Салатата от тиквички с гъби и синьо сирене се залива със заливката.

• Поднася се веднага.


Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 4-5 порции.

*** Време за приготвяне : 15 минути.