рецепта
Салата от спанак и пушена скумрия
от
Спанак
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата от спанак и пушена скумрия" беше добавена на
Продукти
| скумрия | 1 пушена |
| спаначени листа | 300-400 г |
| пресен лук | 1 връзка |
| орехови ядки | 100 г |
За дресинга:
| синьо сирене | 100 г |
| зехтин | 2 с.л. |
| майонеза | 100 г |
| заквасена сметана | 100 г |
| кисело мляко | 100 г |
| сок от лимон | 2-3 с.л. |
| Чесън | 1 скилидка |
Приготвяне
1. Спанакът се нарязва на ивички и се поставя в купа. Лукът се нарязва на дребно и се прибавя към спанака.
2. Ореховите ядки се начупват и се запичат в тиган.
3. За дресинга синьото сирене се намачква в купа, налива се зехтинът и се разбива на крем.
4. Прибавят се майонезата, сметаната и киселото мляко и накрая се залива с лимоновия сок. Чесънът се накълцва и се прибавя в купата.
5. Пушената риба се обелва, обезкостява се и се накълцва на парчета. Спанакът и лукът се сипват в чиния и върху тях се подреждат парченцата пушена скумрия.
6. Полива се с получения дресинг и се поръсва със запечените орехи.
Бележки
Освежаваща салата с плътен и вкусен дресинг!
