рецепта

Салата от рукола с круши

Салата от рукола с круши

Рецепта за Салата от рукола с круши - в тази рецепта за салата руколата придава приятна горчивина на крушите :-)
5 5 1

Салати от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Салата от рукола с круши" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

рукола 100 г
Круша 1
балсамов оцет 1 с. л.
лешници 50 г
зехтин 2 с. л.
орехово масло 1 с. л.
сол и смлян черен пипер

• За рецептата "Салата от рукола с круши" руколата се измива и се подсушава.

• Лешниците се изпичат за кратко на сух тиган, след което се обелват и разрязват на половинки.

• Крушата се обелва, почиства се от семената и се нарязва на резени.

• В малка купа се разбъркват оцетът, зехтинът и ореховото масло.

• Овкусява се със сол и черен пипер, след което заливката се разбърква до еднородна консистенция.

• В купа за салата се поставят руколата, крушата и лешниците.

• Салатата от рукола с круши се полива със заливката и се поднася.


Бележки

** Рецепта за Салата от рукола с круши - към рецептата могат да се поднесат Скони с Рокфор и ще имате чудесна вечеря :-)