рецепта
Салата от нектарини, чери и пармезан
Лесно
Гответе с мен
Причудлива и цветна солено-сладко-кисела комбинация, изпълнена с лятна свежест
Салати от зеленчуци
Готвене: 15 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Салата от нектарини, чери и пармезан" беше добавена на
Продукти
| нектарини | 2 добре узрели |
| домати | 7-8 чери или дребни, леко кисели |
| зелена салата | 1 |
| Пармезан | 150 г или друго твърдо сирене |
| магданоз (кориандър) | 1/2 връзка |
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| сол | 2 щипки |
| лимонов сок | 2 с. л. |
Приготвяне
- Измийте зеленчуците и плодовете, почистете нектарините от сърцевината.
- В дълбока купа нарежете марулята на ленти, нектарините и пармезана - на кубчета, доматите - на четвъртинки и магданоза или кориандъра - на ситно.
- Овкусете с лимонов сок, зехтин и съвсем малко сол.
Рецептата Салата от нектарини, чери и пармезан е предоставена от Йоана Филипова от София.
Бележки
За да обогатите текстурата на салатата, можете да я поръсите с ленено семе или със сурови белени слънчогледови и/или тиквени ядки.
