рецепта
Салата от нахут, домати и чушки
Гответе с мен
Рецепти за пикник
Българска
Рецептата "Салата от нахут, домати и чушки" беше добавена на
Продукти
| зехтин | 80 мл |
| червени чушки | 600 г |
| Чесън | 2 скилидки |
| лимонов сок | 60 мл |
| винен оцет | 40 мл |
| консервиран нахут | 400 г |
| домати | 360 г |
| ситно нарязан магданоз | 1/2 връзка |
Приготвяне
• Чушките се почистват от семената и се измиват.
• Нарязват се на тънки ивички.
• В голям тиган се сгорещява 1/2 от мазнината.
• Прибавят се пресованият чесън и нарязаните чушки.
• Готвят се 5 минути или докато омекнат чушките.
• Сместа се охлажда.
• В това време нахутът се отцежда и се измива под течаща вода.
• Доматите се нарязват на средни парчета.
• В голяма купа се смесват чушките, останалата мазнина, лимоновият сок и оцетът.
• Прибавят се доматите, нахутът и магданозът.
• Всичко се разбърква внимателно.
• Салатата от нахут, домати и чушки се поднася с лимонови резени.
Бележки
Чушките могат да се приготвят от вечерта, а сутринта да се приготви салатата.
