рецепта
Салата от круши, целина и синьо сирене
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата от круши, целина и синьо сирене" беше добавена на
Продукти
| круши | 3 твърди |
| синьо сирене | 100 г |
| Целина | 2 стръка (селъри) |
| орехови ядки | 3 с. л. |
| червен лук | 1/2 глава |
| Салата | 2 шепи рукола или |
| краве масло | 1 с. л. |
| мед | 3 с.л. |
ЗАЛИВКА
| зехтин | 5 с.л. |
| сок от 1 лайм | |
| мед | 1 ч.л. |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Крушите се нарязват на тънки резени, а лукът на дребно.
• Ореховите ядки се накълцват на едро, сиренето се начупва с вилица, а стръковете целина се нарязват на дребно.
• Листата от маруля се накъсват с ръце или се нарязват на ивички.
• В среден тиган се разтопява кравето масло.
• Изпържват се резените круша за 2-3 минути.
• Прибавят се медът, ореховите ядки и лукът.
• Всичко се пържи още 4-5 минути.
• За заливката се разбъркват всички продукти.
• В чинии се разпределят крушите, лукът, целината и ореховите ядки.
• Отгоре се поръсват с марулята и синьото сирене.
• Салатата от круши, целина и синьо сирене се полива със заливката и се поднася.
Бележки
*** Тази рецепта Салата от круши, целина и синьо сирене съдържа продукти за 4 порции
**** Време за подготовка : 15 минути
***** Време за приготвяне :10 минути
