рецепта
Салата от карфиол със заливка
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата от карфиол със заливка" беше добавена на
Продукти
| Карфиол | 1 глава |
| Краставица | 1 |
| кисела краставичка | 1 |
| Целина | 1 стрък |
| твърдо сварени яйца | 2 |
| майонеза | 2 с. л. |
| горчица | 1 с. л. |
| 1 с.л. прясно изстискан лимонов сок | |
| ситно нарязан магданоз |
Приготвяне
• Главата карфиол се накъсва на розички и се измива.
• Слага се в тенджера и се залива с подсолена вода.
• Розичките карфиол се варят до омекване и се отцеждат.
• Междувременно целината, яйцата и краставиците се нарязват на много ситно.
• Разбъркват се с охладените розички карфиол.
• Добавя се ситно нарязаният магданоз.
• Салатата се залива със заливката и се разбърква добре.
• Изсипва се в подходяща чиния за сервиране.
• По желание салатата от карфиол със заливка се поръсва с допълнително магданоз.
Бележки
Рецепта за Салата от карфиол със заливка - вкусна салата с карфиол за който англичаните си имат поговорка : „Най-хубавите цветя са цветовете на карфиола."
