рецепта
Салата от цвекло и круши
от
Салати от зеленчуци
Българска
Рецептата "Салата от цвекло и круши" беше добавена на
Продукти
| средни глави печено или сварено червено цвекло | 2 |
| круша сорт "Наши" | 1 |
| микс от салатени листа или маруля | 180 г |
| Магданоз | 2 стръка |
ЗАЛИВКА
| кафява захар | 1 ч.л. |
| сол | 1/3 ч.л. |
| червен винен оцет | 1/2 с.л. |
| мека горчица | 1/2 ч.л. |
| зехтин или олио | 4-5 с.л. |
Приготвяне
• Цвеклото се обелва и се нарязва на резени или кръгчета.
• Крушата се разрязва на половина и се почиства от семето.
• Нарязва се на резени.
• Магданозът се наситнява.
• В голяма купа се смесват всички продукти за заливката.
• Разбиват се добре.
• Прибавят се магданозът, цвеклото и крушата.
• Всичко се разбърква и ако салата не се сервира веднага, то купата се прибира в хладилник.
• В чиния за сервиране се поставят салатните листа.
• Отгоре се нареждат цвеклото с крушата.
• Салатата от цвекло и круши се поднася веднага.
