рецепта
Шафранов кускус с прясна мента
от
Арабска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Шафранов кускус с прясна мента" беше добавена на
Продукти
| вода | 2 ч. ч. |
| Шафран | 1/2 ч.л. |
| зехтин екстра върджин | 1 ч.л. |
| сол | 1/2 ч.л. |
| кускус | 2 ч.ч. |
| стафиди | 1/4 ч.ч. |
| 3 с.л. ситно нарязана прясна мента |
Приготвяне
• Водата се сипва в тенджера, която се поставя на котлона.
• Щом заври, се прибавя шафранът.
• Сваля се от огъня и се оставя под капак за половин час, след това отново се връща и се оставя да заври.
• Сипват се зехтинът, солта, кускусът и стафидите.
• Ястието се сваля от котлона, покрива се и се оставя за още половин час.
• Сервира се, като се поръсва със ситно нарязаната мента.
Бележки
Рецепта за Шафранов кускус с прясна мента - рецептата и снимката са предоставени от най-харесваното готварско списание в България "Кулинарен Журнал" - гарантиран вкусен резултат.
