рецепта

Руло от свинско месо с праз

Руло от свинско месо с праз

Тази рецепта съм я правила само в тенджера под налягане затова посочвам времето за приготвяне с нея. Може да се сервира като основно с гарнитура от сварени картофи или като предястие. Рецептата Руло от свинско месо с праз и снимката са изпратени от PalomaLola.
1 5 1

Свинско месо

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-5

Българска

Рецептата "Руло от свинско месо с праз" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

свинско месо(цяло парче) около 1 кг
праз(средно големи) 2-3 бр.
зелева чорба 4 ч. ч.
олио(зехтин) 1/2 ч. ч.
черен пипер
сол

• С помощта на нож оформяме свинското месо като блат.

• Плънката се приготвя като нарязания на ситно праз се задушава в зехтин или олио.

• Поръсва се с черен пипер и съвсем малко сол.

• Плънката се разстила върху месото и се завива на стегнато руло.

• За да не се разпадне се връзва с конец.

• Така приготвеното руло се слага в тенджера под налягане и се залива със зелевата чорба.

• Ако зелевата чорба е прекалено солена, част от нея се замества с вода.

• Вари се около 30-40 минути.

• Не се соли, тъй като зелевата чорба е солена и тя овкусява страхотно месото.


Бележки

** Тази рецепта съм я правила само в тенджера под налягане затова посочвам времето за приготвяне с нея. Може да се сервира като основно с гарнитура от сварени картофи или като предястие. Рецептата Руло от свинско месо с праз и снимката са изпратени от PalomaLola.