рецепта

Руло от ориз

Руло от ориз

1 5 1

Ориз с подправки

Българска

Рецептата "Руло от ориз " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ОРИЗ 1 и 1/2 ч. ч.
моркова 2
яйца 2
4–5 кисели краставички
гъби 100–200 г
100–150 г пушено месо или шунка
кашкавал 50–60 г
Соев Сос 1 с.л.
зеленчуков бульон 1 кубче
краве масло 1/4 пакетче
сол и смлян черен пипер
олио

• Оризът се запържва, докато стане кристален, добавят се соевият сос и разтвореният в 250 мл вода бульон, оставя се да се свари.

• Морковите и яйцата се сваряват поотделно и се нарязват на жулиени.

• Гъбите се нарязват на половинки и се задушават в маслото.

• Киселите краставички и месото/шунката се нарязват на ивички.

• Домакинско фолио се поръсва с олио, върху него се разстила на един пласт оризът.

• Останалите продукти се смесват и се подреждат върху ориза.

• Поръсват се с настъргания кашкавал.

• С помощта на фолиото ястието се навива на руло и се прехвърля в чиния за сервиране.

СЪВЕТ

• Рулото от ориз може да се залее със сос, приготвен от 2 с. л. майонеза, 1 с. л. кисело мляко, сол и чубрица на вкус.


Бележки
* източник : Кулинарен Журнал 10/2006

** Приблизителна цена: 2,50 лв

*** Време за приготвяне: 1 ч 20 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции