рецепта

Руло Апетит

Руло Апетит

Рецептата и снимката са предоставени от Добринка Петкова
5 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Руло Апетит" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

вода 3 ч. ч.
кайма 500 гр
зелена чушка 1 бр
червена чушка 1 бр
брашно 2 с. л.
гъби 250 гр
Лук 1 глава
яйца 2
Моркови 2 бр
Магданоз
галета 2 с. л.
сварени картофи 1 и 1/2кг
черен пипер,чубрица

• Каймата, зелената чушка нарязана на ситно, лук, 1яйце, галетата, чубрица, черен пипер и сол на вкус, се смесват добре.

• Разстелете готовата кайма на тънък пласт върху намаслено фолио.

• Сварените и намачкани картофи, настърганите моркови, червената чушка нарязана на ситно, 1яйце, магданоз се смесват добре.

• Разстелете готовото картофено тесто върху намаслено фолио.

• Внимателно обърнете картофите върху каймата.

• Завийте го на руло и прехвърлете в намаслена тава.

• Налейте около 2 ч. ч. вода и печете на 200 градуса до готовност.

• Оставете да се охлади преди да се порционира.

ГЪБЕН СОС

• Запържете в 1-2 с. л. олио, 250 гр гъби, добавете 2 с. л. брашно, 3 ч.ч. вода, сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри няколко минути.

• Сервирайте парченца руло с гъбен сос.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Добринка Петкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна