рецепта
Рулца с риба тон
от
Бутертесто
Българска
Рецептата "Рулца с риба тон" беше добавена на
Продукти
| бутертесто | 500 г |
| кромид лук | 1 глава |
| настърган кашкавал | 100 г |
| Магданоз | 2 с.л. |
| Чесън | 2 скилидки |
| горчица | 1 ч.л. |
| настъргана лимонова кора | щипка |
| сол и черен пипер на вкус | |
| 200 г консервирана в олио риба тон | |
| 1 разбито яйце | |
| маково семе или сусам за поръсване |
Приготвяне
• Рибата се отцежда.
• В олиото му се задушава дребно нарязаният кромид до омекване.
• Дръпва се от огъня, прибавя се натрошената с вилица риба, настърганият кашкавал, дребно нарязания магданоз и подправките.
• Тестото се разрязва на две и върху всяка част се слага равен пласт от плънката.
• Единият край на всяко парче се маже с разбито яйце и се навива на руло.
• Те се нарязват напречно на малки рулца с ширина около 2,5 см.
• Отгоре се намазват с разбито яйце и се поръсват с маково семе или сусам.
• Рулцата с риба тон се изпичат за 15 минути в предварително загрята до 200 C фурна.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
