рецепта
Рулца от тиквички с пилешко
Лесно
от
Побързайте да си приготвите това невероятно ястие – вълшебно се получава, особено с градински тиквички
Тиквички
Готвене: 50 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Рулца от тиквички с пилешко" беше добавена на
Продукти
| Тиквички | 2 |
| пилешко бяло месо | 300 г сварено |
| яйца | 2 |
| олио (зехтин) | 3-4 с. л. |
| доматено пюре | 500 мл |
| кашкавал (по желание) | 200 г |
| Чесън | 2 скилидки |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
- Измийте тиквичките, отрежете двата им края и ги нарежете на тънки ленти по дължина. Посолете ги леко и намажете с олио.
- Нагорещете оребрен тиган и изпечете тиквичките от двете страни, за да омекнат. Можете да ползват също скара, грил илифритюрник на горещ въздух.
- Свареното пилешко месо нарежете на ситно. Добавете към него яйцата и 100 г настърган кашкавал. Добавете 1/2 ч. л. сол и черния пипер и разбъркайте добре.
- Във всяка изпечена тиквичка сложете по малко плънка и навийте на рулце. Рулцата наредете в тавичка намазана с олио.
- Към доматеното пюре добавете счуканите скилидки чесън и 1/2 ч. л. сол. Изсипете соса върху рулцата от тиквички и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато доматеният сос се сгъсти.
- Поръсете с останалия кашкавал и върнете във фурната. Когато кашкавалът се разтопи, ястието е готово за сервиране.
Рецептата Рулца от тиквички с пилешко месо е предоставена от Виолета Пейчева от Вълчи дол.
