Начало Рецепти Ориз Ризото

рецепта

Ризото с риба тон

Рецепта за Ризото с риба тон - рецепта за традиционно италианско ястие с ориз, но този път и с консервирана риба тон.
3.33 5 6

Ризото

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Рецептата "Ризото с риба тон" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

краве масло 2 с. л.
зехтин 4 с.л.
1 голяма глава кромид лук
ориз Arborio 250 г
125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино
4 и 1/4 ч.ч. горещ рибен бульон
доматено пюре 1 с.л.
1 (200 г) консерва риба тон в олио
12 коктейлни домати
ситно нарязан магданоз 2 с.л.
сол и смлян черен пипер

Приготвяне

• За рецептата “Ризото с риба тон” в дълбок тиган кравето масло се сгорещява заедно с половината от зехтина.

• Прибавя се половината от ситно нарязания лук и се задушава на тих огън 8 минути.

• За рецептата "Ризото с риба тон" се добавя ситно накълцаният чесън и се готви 1 минута.

• Изсипва се оризът (не се мие) и се готви 2 минути.

• Сипва се половината от виното и се оставя да къкри 2 минути.

• Разбърква се и се налива 1 ч. ч. бульон.

• Готви се, като се разбърква от време на време, докато не поеме цялата течност.

• Прибавя се още 1 ч. ч. бульон и отново се готви, докато не поеме течността.

• Така се готви, докато поеме целия бульон.

• Процесът е около 35 минути или докато омекне оризът.

• Междувременно в отделен тиган се сгорещява останалият зехтин.

• Прибавя се останалият лук и се задушава на тих огън 8 минути или докато омекне.

• Добавя се доматеното пюре и се готви 2 минути.

• Сипва се останалото вино и се кипва.

• Оставя се да къкри на умерен огън 5 минути.

• Прибавя се отцедената риба тон и всичко се разбърква.

• Добавят се нарязаните на половинки домати и магданоз.

• Готовото ризото се разбърква със сместа от тигана.

• Ризотото с риба тон се разпределя по чинии и се поднася.

Бележки

Рецепта за Ризото с риба тон - рецепта за традиционно италианско ястие с ориз, но този път и с консервирана риба тон. Гответе с мен ризото с риба тон и ще останете доволни :-)

Свързани категории към рецепта "Ризото с риба тон"
Рецепти Ориз Ризото :: Рецепти Ястия с риба Риба тон

Рецепта за готвене на Ризото с риба тон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с риба тон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели