рецепта
Рибно филе с гъби
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Рибно филе с гъби" беше добавена на
Продукти
| филе риба | 2 х 150 г |
| гъби печурки | 200 г |
| краве масло | 1-2 с. л. |
| Магданоз | |
| сок от 2 лимона | |
| смлян черен пипер | |
| сол | |
| олио за пържене |
Приготвяне
• Филетата се поръсват от двете страни с лимоновия сок.
• Оставят се да отлежат 1/2 час, след което рибното филе се посолява.
• В тиган се сипва 3-4 с. л. олио и се загрява силно.
• Прибавят се почистените и нарязани на ситно гъби и се запържват.
• Посоляват се.
• Върху гъбите се поставят рибните филета.
• Пържат се, докато добият светлокафяв цвят, като от време на време рибните филета се обръщат.
• Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.
• Рибното филе с гъби се разпределя в 2 чинии.
• Полива се с разтопеното краве масло и се поднася с картофено пюре или задушен ориз и салата според сезона.
Бележки
Бързата рецепта "Рибно филе с гъби" ще Ви улесни, ако нямате много време, а искате да приготвите вкусна и полезна вечеря :-)
