рецепта
Рибник по никулденски
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Рибник по никулденски" беше добавена на
Продукти
| кисело зеле | 1,500 кг |
| олио | 150 мл |
| ОРИЗ | 100 г |
| сол | 6 г |
| червен пипер | 6 г |
| черен пипер | 3 г |
Приготвяне
• За рецептата "Рибник по никулденски" киселото зеле се нарязва на ситно.
• Подправя се с червения пипер.
• Оризът се запържва леко и се сварява до полуготовност.
• Смесва се със зелето и се изсипва в тавичка за печене.
• Шаранът за рецептата "Рибник по никулденски" се разрязва по дължина и се разтваря.
• Вътрешността му се намазва с олио сол и черен пипер на вкус.
• Поставя се върху зеленчуците с кожата нагоре.
• Рибникът по никулденски се запича във фурната, докато рибата придобие златисто кафяв цвят.
Бележки
** Рецепта за Рибник по никулденски - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
