рецепта
Рибни пурети
от
Бутертесто
Българска
Рецептата "Рибни пурети " беше добавена на
Продукти
| риба тон в собствен сос | 2 консерви |
| 2 кисели краставички | |
| 10 маслини без костилките | |
| настърган кашкавал | 2-3 с.л. |
| млян черен пипер на вкус | |
| майонеза | 1-2 с.л. |
| 1/2 опаковка бутертесто |
Приготвяне
• Рибата се изцежда от соса и се накъсва на дребно.
• Смесва се със ситно нарязаните краставички и маслини, кашкавала, пипера и майонезата.
• Бутертестото се разстила и нарязва на малки правоъгълници.
• Във всеки се слага по малко от подготвената плънка и се завива стегнато на руло.
• Единият от късите краища се притиска с нещо плоско, за да се оформи опашка на рибката, а от другия се оформя главата й.
• Рибните пурети се нареждат в тава и се пекат в умерена фурна (180 С) до готовност.
СЪВЕТ
• Предварително намажете с разбит белтък и налепете по тялото на рибката филирани бадеми, които ще имитират люспите.
• На главата сложете зърна черен пипер за очи.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 35 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции
