рецепта
Рибни ньоки
от
Ньоки
Българска
Рецептата "Рибни ньоки" беше добавена на
Продукти
| бяла риба | 600 г |
| кромид лук | 1 глава |
| яйца | 2 |
| ОРИЗ | 100 г |
| галета | |
| сол и смлян черен пипер | |
| Дафинов лист | |
| кашкавал за запичане | |
| сок от 1 лимон |
Приготвяне
• Бялата риба, оризът и нарязаният на ситно лук се варят заедно с дафиновия лист и солта.
• Прецеждат се от водата, дафиновият лист се изважда, прибавят се яйцата.
• Сместа се разбърква и пасира.
• От пасираното пюре с пръсти се оформят топчета и се пускат във вряща вода.
• Когато изплуват на повърхността, се изваждат, подреждат се в тавичка, върху тях се настъргва кашкавал.
• Ястието се запича във фурна, загрята до 200–250 C.
• Рибните ньоки се сервират студени, залети със сока от лимона.
Бележки
** Приблизителна цена: 6 лв
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
