рецепта
Рибна яхния
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Рибна яхния " беше добавена на
Продукти
кромид лук | 150 г |
олио | 100 мл |
брашно | 2 с. л. |
доматено пюре | 1 с. л. |
домати | 400 г |
захар | 1 ч. л. |
Дафинов лист | |
Магданоз | |
сол | |
риба | 1 кг |
люти чушки по желание |
Приготвяне
• За рецептата "Рибна яхния " се запържва кромидът до златисто, прибавя се брашното, а след това доматеното пюре.
• Залива се с обелените и нарязани домати, сипва се хладка вода.
• Всичко за рецептата "Рибна яхния" ври 5-6 минути, ръсят се подправките и захар по желание, за да не е много кисела яхнията.
• Накрая се слагат парчетата риба и лютите чушки.
• Рибната яхния се оставя на тих огън до сгъстяване.