рецепта
Риба със салвия
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Риба със салвия" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 80 г |
| 4 филета риба по избор | |
| зехтин | 1-2 с.л. |
| сок от 1 лимон | |
| шепа пресни листа салвия (градински чай) | |
| ситно нарязан магданоз | 2 с.л. |
| сол и смлян черен пипер | |
| брашно |
Приготвяне
• За рецептата “Риба със салвия” филетата риба се поръсва със сол и смлян черен пипер.
• Овалва се в брашно.
• В тиган се сгорещяват 2 с. л. краве масло.
• Изпържва се рибата от едната страна и се обръща.
• Прибавят се няколко листа салвия и рибата се пържи до готовност.
• Изважда се и се съхранява на топло.
• В същия тиган се разтопява останалото краве масло.
• Добавят се лимоновият сок, останалите листа салвия и магданоз.
• Сосът се разбърква и се оставя да се готви 2 минути.
• Изпържената риба със салвия се разпределя по чинии.
• Отгоре се полива с получения сос от тигана.
• Рибата със салвия се поднася заедно със зелена салата или друга гарнитура по избор.
Бележки
Рецепта за Риба със салвия - обикновеното рибено филе се превръща във вкусно ястие за обяд или вечеря с аромат на салвия и лимон. А и се готви за минути, трябва ли още причини, за да го сготвите?
