рецепта
Риба с кимион и магданоз
от
Ястия от риба, охлюви и миди
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Риба с кимион и магданоз" беше добавена на
Продукти
| риба | 1 кг |
| масло | 80 г |
| млян черен пипер на вкус | |
| млян кимион | 2 ч.л. |
| лимонов сок | 2-3 с.л. |
| брашно за овалване | |
| сол на вкус | |
| Магданоз | 1/2 връзка |
Приготвяне
1. Рибата се почиства и измива. Нарязва се на парчета, които се посоляват и наръсват обилно с пипер, кимион и лимонов сок.
2. Овалват се в брашно, като излишното се стръсква и се нареждат в намаслена тавичка. Пекат се в умерена фурна, като 1-2 пъти се обръщат.
3. Поднасят се полети с останалото разтопено масло и наръсени с дребно нарязани листенца магданоз.
Бележки
Печена, не пържена!
