рецепта
Рецептите на любовта: Валентински курабийки с късметчета
Вкусно
от
Няма да пропуснем Деня на св. Валентин, когато, както се пее в песента, „любовта е във въздуха“ и романтиката сякаш извира навсякъде около нас. Как? Като приготвим десерт, в който най-важната съставка в рецептата е чувството, което извира от сърцето.
Сладкиши
Готвене: 10 мин.
Порции: 30 броя
Българска
Рецептата "Рецептите на любовта: Валентински курабийки с късметчета" беше добавена на
Продукти
| белтъци | 3 броя |
| захар (може и кафява) | 3/4 ч. ч. |
| масло | 1/2 ч. ч. разтопено и охладено |
| Ванилия | 1/2 ч. л. |
| брашно (пресято) | 1 ч. ч. |
| сок от нар | 4 с. л. |
Пригответе ги заедно с любимия, за да се почерпите за св. Валентин!
Приготвяне
- Загрейте фурната до 180 градуса. В голяма купа смесете белтъците и захарта с миксер на висока скорост около 2 минути. Прибавете към разтопеното масло и ванилията и смесете, докато се комбинират. Сипете брашното и отново разбъркайте. Сипвайте сиропа от нар лъжичка по лъжичка, като бъркате.
- Върху хартия за печене изсипете на две места по 1 с. л. от сместа. С лъжицата оформете кръгче, като разстилате с опаката ѝ страна на колкото се може по-тънък слой. Не правете повече от две сладки наведнъж, защото с охлаждането много бързо се втвърдяват и не могат да се прегъват!
- Печете 5-7 минути или докато краищата започнат да покафеняват. Вдигнете кръгчето от хартията и поставете късметче в средата. Прегънете наполовина. Върху ръба на чаша прегънете още веднъж перпендикулярно. Оставете сладките да се охлаждат във форма за мъфини.
