рецепта
Разядка „Червено кадифе“
Лесно
от
Eфектно и много полезно предястие с интересни съставки: червено цвекло, нахут, маслини…
Предястия
Готвене: 30 мин.
Порции: 3
Българска
Рецептата "Разядка „Червено кадифе“" беше добавена на
Продукти
| червено цвекло | 1 глава сварено |
| кромид лук | 1/3 глава |
| зелена чушка | 1/2 |
| нахут | 2 с. л. сварен |
| Магданоз | 3 стръка |
| Копър | 3 стръка |
| извара | 200 г |
| майонеза | 1 с. л. с връх |
| сол и млян черен пипер на вкус | |
| маслини ( за декорация) |
Приготвяне
- Обелете и нарежете цвеклото. Сложете го в каната на чопър или блендер. Добавете парчета кромид, ленти от зелената чушка, отцедения нахут и нарязаните на ситно копър и магданоз и накрая - изварата и майонезата.
- Блендирайте на пулсации поне 3-4 пъти, докато се получи кремообразна смес.
- Опитайте на вкус, при нужда овкусете със сол, черен пипер или ваша любима подправка.
- Сервирайте в чиния, като украсите разядката с парченца от маслина като цвете, а в средата - майонеза като тичинки. Гарнирайте с клонки копър или магданоз за свежест.
Рецептата е предоставена от Виолета Матева от Камено.
