рецепта

Пухкави кифли с локум

Пухкави кифли с локум

Рецепта за Пухкави кифли с локум - снимката и рецептата са изпратени от warbaby.
4.22 5 9

Питки и хлебчета

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Пухкави кифли с локум" беше добавена на

1 коментар

Продукти

сода за тестото 1/3 ч. л.
яйца 2
прясно мляко 200 мл
кисело мляко 50 мл
прясна мая 1/2 кубче
масло 50 г
олио 70 мл
брашно за меко тесто

За плънката : мармалад (при мен от круши) и локум,

• За пукавите кифли с локум маята се размива с прясното мляко и малко захар.

• Добавят се и останалите продукти (без 1 жълтък) и се замесва меко тесто.

• Оставя се да удвои обема си покрито с фолио или кърпа.

• Тестото се разделя на две топки без да се меси, които се правят на триъгълничета.

• Всеки триъгълник се намазва с мармалад или му се слага локум.

• Завива се на кифлички.

• Намазват се с разбито с малко вода яйце и се поръсват с маково семе, а другите кифлички се оставят така.

• Оставят се кифличките да втасат поне още 30 минути.

• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса.

• Готовите кифлички се намазват с малко вода след като се извадят и се завиват с кърпа.

• Пухкавите кифли с локум без семена се поръсват обилно с пудра захар като изстинат.


Бележки

Рецепта за Пухкави кифли с локум - снимката и рецептата са изпратени от warbaby.