Начало Рецепти Конкурси Рецепти с локум

рецепта

Пурички с локум и сини сливи

Рецепта за Пурички с локум и сини сливи - рецептата е от конкурса "Моята любима рецепта с локум".
1 5 1

Рецепти с локум

Рецептата "Пурички с локум и сини сливи" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

масло 200 гр.
олио 100 мл
кисело мляко 200 гр.
сода бикарбонат 1 ч.л.
захар 140 гр.
730 гр. брашно (или колкото ви поеме, количеството е ориентировъчно)
ванилия, портокалова есенция
кора и сок от 1 мандарина

За плънката:

локум
1/2 бурканче конфитюр + 7-8 сушени сини сливи
пудра захар за поръсване

Приготвяне

1. Сложете содата в млякото, разбъркайте да шупне. Разбийте омекналото масло със захарта. Добавете млякото, олиото, ароматите, кората и сока от мандарината и започнете да добавяте брашно, толкова, че да омесите нелепнещо тесто.

2. Завийте го в свежо фолио и сложете във фризера за 15-20 минути да стегне.

3. Смелете сините сливи в блендер, добавете и сладкото, обединете. Локумът нарежете на ивици (аз го режа с ножица).

4. Върху набрашнена повърхност разточете част от тестото на правоъгълен лист (остатъка до следващото разточване дръжте в хладилника да не се отпуска), в началото на листа по ширина сложете ивица локум или пълнеж. Завийте напред на рулце и го изрежете. После нарежете рулцето на пурички.

5. Подредете ги на разстояние в плоска тава, покрита с хартия за печене и ако сте действали бързо и тестото е още хладно изпечете веднага в предварително загрята на 200 градуса фурна. Ако ли не - може да приберете тавата в хладилника за малко да стегнат, така пуричките няма да се разливат при печенето.

6. По същия или друг начин оформете останалото тесто. Още топли веднага поръсете пуричките обилно с пудра захар.

Бележки

Рецепта за Пурички с локум и сини сливи - рецептата е от конкурса "Моята любима рецепта с локум".

Свързани категории към рецепта "Пурички с локум и сини сливи"
Рецепти Конкурси Рецепти с локум

Рецепта за готвене на Пурички с локум и сини сливи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пурички с локум и сини сливи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели