рецепта

Пържолки с гъби в гювеч

Пържолки с гъби в гювеч

Приготвени по тази рецепта стават вкусни пържоли с гъби в гювеч с топено сирене.
1 5 1

Свинско месо

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 180 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Пържолки с гъби в гювеч" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

топено сирене натурално 1 опаковка (10 или 12 броя триъгълничета)
калпачета от гъби около 500-600 гр.
свинско месо (или друго по избор) 1 кг- 1.5кг
домати за покриване 1-2 големи домата

• Първото, което трябва да направим е да приготвим месото, ако не са оформени пържолките да си ги начукаме, измием и мариноваме.

• Аз лично мариновам с унисос или соев сос, подправка за месо и 1/2 ч. л. мед.

• Оставям да престои.

• Измиваме гъбите и отделяме само калпачетата им.

• Моите са отделени, бланширани прибрани във фризера за по-лесно.

• Когато са престояли пържолките с маринатата започваме да редим в гювеча ред пържоли, ред калпачета от гъби и режем топеното сирене на парченца отгоре върху гъбите.

• Така продължаваме, докато свършат продуктите.

• По желание покриваме с ред нарязани на шайби домати.

• Печем в силно загрята фурна до готовност т.е. когато боднете месото, то да се разделя, да е крехко.

• Около 2 часа, може и повече понякога.


Бележки

** Приготвени по тази рецепта стават вкусни пържоли с гъби в гювеч с топено сирене.